坂城町 かいぜ 絶品うどんと絶品そば

坂城町の「かいぜ」　女性店主の手打ちうどんが評判のお店。
自家製の辛み大根（ねずみ大根）でいただくおしぼりうどんと、そばのセット
わがままセット（１０００円）をいただいた。

最初にうどん、少し遅らせてそばが出てくる。
うどんは、コシがある。辛み大根のおしぼりは実に辛くむせそうになりながら
いただく。味噌を加えると少し辛さがやわらぐ。

そして、驚きの蕎麦！十割で細い切り方。コシも風味も絶妙で驚いた。
今度は、蕎麦を食べにきたい。
そのほか、自家製のきのこを使ったメニューも充実していた、
坂城周辺に行ったらぜひ寄りたいお店