長野駅東口 ふじ城

長野駅東口の蕎麦屋といえば、「奈加乃」！ひょっとしたら信州で一番美味いんじゃないか？というくらい大好きだった。会社に近いという事もあり、お客さんを案内しては喜んでもらえた。しかし１０月で店仕舞い。その後に入った「ふじ城」。どんな感じかな？と
恐る恐るよってみたが、なかなかどうして。これならお客さんを連れて来れる。
蕎麦は細めで冷たくて、これぞ信州蕎麦といった感じ。洗練された味が楽しめる。
鴨つけ汁蕎麦もなかなかでした。中盛りで十分量が多い。値段メモ忘れてしまったので
後日追加します。